果菜類
トマトやナスなど、果実や種を食べる野菜のことです。
どんどん伸びるプチトマト
背が高くなりすぎないよう、支柱の上からはみ出て伸びた分は剪定している我が家のプチトマト。 ただあっという間のびるので、少しの間にぐんぐん伸び、気づいたら既に小さな実をつけているなんてことも… こんな可愛い実を切ることはも … 続きを読む
トマトとバジルのコンパニオンプランツ
今日はコンパニオンプランツに挑戦してみました！ コンパニオンプランツとは、相性の良い2種類以上の作物を同時期に同じ畑に栽培することで、生育が良くなる野菜の組み合わせのことを言います。 トマトはネギ類やニンニクなど相性の良 … 続きを読む
ナスとピーマンの収穫！簡単なレシピ付き
今日はナスとピーマンを収穫しました！ 大きさは不揃いですが、それも家庭菜園ならではのこと。 新鮮なうちにいただきます！ ピーマンは細切りにしてピザトーストにしました。 食パンにケチャップをぬって、ハム、ピーマン、チーズの … 続きを読む
実が！早く食べたい！
やっとトマトが姿を現しました！ 長かったようで意外と発芽してから1ヶ月程度！トマトの茎の伸びるスピードが本当に早かった！ 1日5cmぐらい伸びてるんじゃないか？って日も多々ありました！ こうしてやってトマトらしくなって来 … 続きを読む
赤紫蘇の収穫をしました♫
赤紫蘇が元気に育って来てくれたので、収穫しました！ 上の部分をカットしていき、とうが立つのを防ぎながら丸くなるように、育てて行くと収穫がずっと出来るという事を聞いたのでやってみました。 上部だけでしたが結構な量が採れたの … 続きを読む
からーい！家庭菜園のししとう
初めてししとうを栽培しました^_^ 市販のししとうはあまり辛い印象ないのですが、家で育てたししとうは辛味が強かったです???? 辛味は何が影響しているんでしょうかね？？ やっぱり … 続きを読む
収穫野菜のお勧めの食べ方
最近、採れた野菜を糠漬けにする事にハマっています。 きっかけは、食生活を見直す過程で調べた腸内環境の改善の為に、糠漬けが良いと分かった事です。 糠漬けには『酪酸菌』という他では摂取する事が難しい善玉菌が多数存在し、 … 続きを読む
ミニトマトのおいしい品種
見た目は悪いですが、皮が薄くて甘いミニトマトです。 品種はブラックチェリートマト。 去年種を買って育てたら、1粒だけ芽がでました！ その実から種をとって今年植えたら、食べきれないほどの豊作(*^^*) 花もつきすぎじゃな … 続きを読む
家庭菜園をはじめました
春から家庭菜園をはじめ、土づくりや夏野菜の苗を植えて、準備をしてきました。 先日プチトマトの実がつき色が徐々に変わり、やっとはじめての収穫ができました。 まだまだ少しですが、はじめて自分で育てた苗から野菜がとれたこと、と … 続きを読む
鉢植えのトマトの成長
雨にあたらないように、犬走りに置いたのですが、何者か(獣)に赤くなったトマトを噛じられてしまいました。 低い位置で噛じられているので、寒冷紗で囲って対策してみたら、今のところ被害は出ていません。 これで、収穫出来ると楽し … 続きを読む
もう一種類のピーマン
前の投稿で2種類のピーマンを育てているとお伝えしましたが、これはもう一つの伊勢ピーマンという品種。こちらは細長くて皮が柔らかくて、大きさも小さめ。採り頃を見計らってたら、赤くなってきたのが、あったので、これ以上は大きくな … 続きを読む
万願寺とうがらしがたくさん採れました
毎日少しずつ収穫できています。先日辛かった万願寺とうがらし。水と肥料を多めに少し大きくなるまで収穫を待ってみました。 しっかりとした実が10個ほど。まだ食べてません・・・。 胡瓜は本日2本。明日3本くらい収穫出来そうです … 続きを読む
トマトはまだみどり！
先週の段階で、かなり大きくなっていたトマト。 今週、ついに収穫できるかと思っていましたが、雨が降り天気もぐずついていたこともあってか大きな成長は見られず。 まだ緑が強く、収穫はまだ先の様子です。 来週も雨が続く様子なので … 続きを読む
