オクラが美味しい。９歳の子どもも大すきです！
今年は、オクラを花壇で育てています。 花壇はそこまで栄養があ土壌ではありませんので、土づくりをしたとき元肥を混ぜ込みました。 成長するか心配でしたが、オクラ特有の大きな葉を茂らせて、ぐんぐん大きく成長しました。 &nbs … 続きを読む
オクラ
ねばねばがおいしい夏野菜のオクラ。種・苗どちらからでも簡単に育てられるんです。
収穫野菜のお勧めの食べ方
最近、採れた野菜を糠漬けにする事にハマっています。 きっかけは、食生活を見直す過程で調べた腸内環境の改善の為に、糠漬けが良いと分かった事です。 糠漬けには『酪酸菌』という他では摂取する事が難しい善玉菌が多数存在し、 … 続きを読む
新たな初収穫????
２日間降り続いた雨が止み、水やりに行った早朝、今までなかなか出来ないと思っていた『オクラ』がこんなに大きくなっていました???? 一体どこに隠れていたんだろうと思う程、急に成長して収穫に至るのは宝探しをしている気分に … 続きを読む
ナスビの成長にホッとしてます。
今年はナスビを2本植えました。 1本は長ナス、もう1本は普通のナス 苗の大きさは長ナスの方ですが、収穫本数は普通のナスが多いです。 ただ日焼けナスと言うのか、ナスのツヤがない物が何本かあって… それでも、食べます。 雨が … 続きを読む
背丈が低いけれど、収穫量はそれなりにあるオクラ
あまり面積がない場所に他の野菜も植えたせいか、背丈が低いんです。 数日、雨が降ったので見に行かなかったら、大きくなりすぎたり、丁度ころあいの良いが沢山なっていました。 慌てて収穫しました。 子どもがオクラ好きなので、どん … 続きを読む
育てるのが楽しい野菜
オクラが毎日収穫できるようになりました。 今年は密に植えてます。 密に植えると背丈が押さえられていいんだそうです。いつも手の届かないところまで大きくなって困っていたので、今年は試しに密栽培。 今のところ背丈は25㎝くらい … 続きを読む
オクラの生え方、知っていますか？
オクラを買ったこと、食べたことはあるけれど、収穫前の茎から生えている状態を見たことない人は多いのではないでしょうか？ 家庭菜園をしている方や農家さんなら当たり前のオクラの姿ですが、そうでない方は初めて見た時 … 続きを読む
