すくすくと順調に大きく育ってきている我が家の『菊芋』。少し気は早いのですが、収穫時期の疑問です。
きゅうり????やトマト????と違って根菜野菜の菊芋は収穫のタイミングが目で確認する事が出来ません。スマホで調べてみると、「花が終わって茎が枯れたら」とざっくりと書かれていましたが、その時期に試し掘りしてみるしか方法はないんでしょうか❓どうせなら大きく沢山収穫したいので今出来ることや収穫時期のベストな判断方法があれば、是非とも知っておきたいと思い質問させて頂きました。
菊芋の収穫時期
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すくすくと順調に大きく育ってきている我が家の『菊芋』。少し気は早いのですが、収穫時期の疑問です。
きゅうり????やトマト????と違って根菜野菜の菊芋は収穫のタイミングが目で確認する事が出来ません。スマホで調べてみると、「花が終わって茎が枯れたら」とざっくりと書かれていましたが、その時期に試し掘りしてみるしか方法はないんでしょうか❓どうせなら大きく沢山収穫したいので今出来ることや収穫時期のベストな判断方法があれば、是非とも知っておきたいと思い質問させて頂きました。
丁度、花が終わって枯れてくる時期になります。
菊芋は、その後、3月までの間に収穫となるので、
根元を20㎝くらい残して、茎を切り落として、
根元から30㎝以上離れた場所を掘って収穫します。
3月頃まで畑でそのままでも大丈夫ですので、必要な
分を収穫していくことができます。
収穫にも注意が必要です。3月以降もあまり収穫せずに
放置しておくと菊芋は、生育旺盛な植物で、野生化して、
多すぎるという事もあるので、あまり遅くならないように、
収穫していきましょう。