ヤングなコーン。
ヤングコーンですね。
ベビーコーンとも言いますね。
よくサラダバーにあるやつですね。
このヤングコーン、若採りした「とうもろこし」って知ってました？
ヤングコーン専用の品種があると思われてるんですよね。
私は1番果を大きくしたいので、2番果をヤングコーンとして摘み取ります。
おすすめの食べ方は、薄皮を残してグリルで焼くだけ！！
採り立てのものは、水煮と違って香りもよく、ほのかに甘くて、スナック感覚で食べられます！
ヒゲも柔らかく、シャキシャキして美味しいですよ！
とうもろこしを栽培してる方は、お試しあれ！！
福島県郡山市で水稲農家さんの従業員をしてます！
基本はお米を栽培してますが、空いた時間と土地を借りて、野菜も栽培販売しております！
初めて作った野菜は、「枝豆」と「とうもろこし」。
もぎたて、茹でたての枝豆の美味しさに感動して、野菜栽培を始めたと言っても過言ではありません。
今年は忙しいながらも、１０種類以上の作物栽培に挑戦中！！
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