デカうま！！「とろーり旨なす」

みなさん！！

「とろーり旨なす」って知ってますか？

スーパー等ではあまり見かけない「白なす」です。

最近だと、直売所で少しづつ見かけるようになりました！

このナスの特徴は、一般のナスと比べると肉質がきめ細やか！！

火を通すと、名前の通り「トロッ」とした食感になり、とーっても美味しいんです！

栽培方法は普通のナスと変わりありません！

ただ、肌が白いので風に揺られて、自分の葉っぱや枝で傷がつきやすいのが難点、、、。

出荷するものは、周りの葉や枝を切ってあげるなど、少し気を使ってあげて下さい！

まぁ、自分で食べる分には問題ありませんけどね！！

いつもの紫ナスも美味しいですが、次は白なす栽培も挑戦してみてはいかがでしょう！？