オクラが美味しい。９歳の子どもも大すきです！

今年は、オクラを花壇で育てています。

花壇はそこまで栄養があ土壌ではありませんので、土づくりをしたとき元肥を混ぜ込みました。

成長するか心配でしたが、オクラ特有の大きな葉を茂らせて、ぐんぐん大きく成長しました。

わが家では、オクラをシンプルにいただくのが定番です。

オクラをそのまま茹でて、輪切りにします。

輪切りにすると星の形になり、見た目も楽しいです。

上から鰹節をかけ、醤油をたらして完成です。

シンプルな味わいで、オクラのネバネバした食感が良いです。

家族中オクラが大好きです。特に９歳の小学生の娘に好評で、ペロリと食べてしまします。