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産直市場みのり 西尾店ブログ

🌱こしあぶら🌱

こんにちは😃

みのり西尾店です🐣

本日ご紹介させていただく商品はこちら💁

 

こしあぶらは

ウコギ科の落葉高木の新芽を食べる山菜で

「山菜の女王」と呼ばれることもあります😌😌😌

香りが強くほろ苦さとコクがあるのが特徴です🥸

 

🔸おすすめの食べ方🔸

いちばんポピュラーなのは天ぷらです🙂‍↕️

苦味がやわらぎ、香りが立って食べやすくなりますよ🤠

そのほかに☝️

おひたし、ゴマあえ、味噌あえ、山菜ご飯などにもおすすめです😃

産直市場みのり 西尾店 青山店長

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