種・苗と農業の専門店“農業屋”　三重,愛知,岐阜,静岡,奈良,和歌山,兵庫に店舗展開

こんにちは！みのり西尾店です^ ^

本日はスーパーではあまり見かけない？！

マコモダケの紹介です！

マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり

ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。

中国料理ではよく使われている食材の1つです。

美味しく食べられる時期は今の時期だけです！

シンプル天ぷらにしたり

豚肉と炒めたり

レシピは無限大です！