こんにちは😃 みのり久居店です♪
４月も下旬に入りました！
暖かい日が続いており､とても過ごしやすいですね！
春の山菜が入荷してきました！
ユキノシタです♪
日本や中国､朝鮮半島が原産の多年草です！
ユキノシタ自体に味はありませんが､シャキシャキとした食感が特徴です！
天ぷらやおひたし､和え物などで食べるのがオススメです♪
1番のオススメは､肉厚な葉を存分に楽しめる天ぷらです！
また､硝酸カリウムや塩化カリウム､アルブチンなどの栄養が豊富に含まれています！
むくみの解消や切り傷､やけどの消炎などの効果があります！
ぜひ一度食べてみてください！
そして､少しではありますが､山椒も入荷してきました♪
ミカン科の落葉低木で､日本原産の香辛料です！
柑橘系のさわやかな香りとピリッとした辛さ､舌がしびれるような刺激が特徴です！
パスタやラーメンの上にかけたり､ちりめんと混ぜ合わせたりなどして食べるのがオススメです♪
また､カリウムやカルシウム､鉄などの栄養が豊富に含まれています！
そのため､胃腸の機能を高めたり腹痛を和らげたり､体を温めたりなど効果があります！
ぜひ一度食べてみてください！
他にも筍やわらび､ウドなど山菜も入荷してます！
そして､２５日(金)から５/６日(火)まで みんなワクワクＧW旬祭セールを開催します♪
大人気の対面販売や今が美味しいフルーツなど勢揃いです！
ぜひ､みのり久居店のご来店をお待ちしております！
