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和歌山店ブログ

簡単にぬか漬け床作り

きゅうり、なすの収穫が始まったら 「自家製ぬか漬け」を作りたい??     そんな方にご紹介です?     農業屋では、野菜苗だけでなく お漬物の素も販売しているんですよ(^ー^)     ぬか漬けの床作りをされる方は、 「ぬか漬け生活」が便利??     「ぬか漬け生活」は なんと?? 水を加えるだけで床ができちゃう????      食塩と唐辛子が材料に入っているので 水以外は不要??。 1袋に対し水600?700mlを加えてよく混ぜれば完成?? アッッ??と言う間に出来上がり♪     あとは、キュウリやナス(漬け時間約10時間)を お好みで漬けて下さいませ(^O^)                                    

和歌山店 平井店長

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