みなさんこんにちは!!
農業屋垂井店です!!
これからどんどんと気温、日差しが強くなりますよね、、
そこで、これからの夏に向けて、
オススメの野菜があります!
それは、、、
枝豆です!!!
何といっても、お仕事から帰った後、
暑い日の後は、ビール美味しいですよね!
おすすめ品種は
丹波黒大粒大豆と夏まきエダマメです!
両方とも大粒ですが、丹波黒豆は収穫するから時期によって
枝豆として、取れるか、大豆として取れるか変わってきます!
面白いと思いますので、チャレンジしてみてくださいね!
他にも6月から播ける種ありますので、
ぜひぜひ、試してみてくださいね!!
豆知識ーーーーーー
枝豆は何と!
他の野菜と比較して、枝豆に多く含まれるビタミンB1とB2は体内で糖質・脂質・たんぱく質 などを分解してエネルギーに変える効果があります。 さらに高血圧の原因となるナトリウム(塩分)の排出を助け、利尿作用を促すカリウムを多く 含んでいるため、体内の水分量を調節し、むくみの解消にも効果的に働きくことができるのです!!
ビールの高血圧も軽減できるので是非試してみてください!!
引用:https://www.fujisawa-junten.or.jp/pdf/201507edamame.pdf