こんにちは🌞
農業屋島田店でございます♪
本日はロマン溢れる種のご紹介です❗️
【つるあり紫エンドウ】
別名ツタンカーメン豆と呼ばれる紫のさやが特徴のエンドウ豆です。
エジプト王の墓から発見されたと言われる神秘とロマンに溢れた品種で、美しいピンク色に花を咲かせます。
そんな紫エンドウは豆ご飯にするのがオススメです。
緑色の豆色ですが、炊き上がりののち、数時間蒸すと赤飯として楽しめます！
播きどきは10月中旬から11月上旬です。
今年の秋は美しい紫エンドウを育ててみてはいかがでしょうか？
それではまたお会いしましょう🌞
