種・苗と農業の専門店“農業屋”　三重,愛知,岐阜,静岡,奈良,和歌山,兵庫に店舗展開

こんにちは！　桜井店です！

今回は奈良の郷土野菜　『大和太ネギ』種のご紹介！

軟白部分が太いのが特徴

この部分にはタンパク質や辛味成分が多く含まれており、

生で食べると辛いですが、

火を通すと、とろみや甘みが生まれます！！

焼いて食べると絶品です！！

葉の部分も食べれます！