こんにちは！三重県多気町丹生の農業屋大台店です。
今回は５月にまける種をご紹介します。
１つ目はダイコンの「夏の星」です。
まきどき ５月
収穫時期 ７月
長さ ３５cm程度
暑さに強く、耐病性もある品種なので、夏でも育てやすい品種です。
食べ方は大根おろしや煮物、浅漬けなどがオススメです。
２つ目は中国野菜の「エンツァイ」です。
まきどき ５月〜８月上旬
収穫時期 ６月下旬〜１１月下旬
別名 アサガオ菜
ビタミンやミネラルが多いのが特徴です。
食べ方は炒め物、おひたし、汁物などがオススメです。
３つ目はラッカセイの「半立成落花生」です。
まきどき ５月〜６月上旬
収穫時期 １０月〜１１月上旬
草丈 ６０cm程度
２粒莢が多く、莢の揃いがよい中粒種です。
食べ方は煎り豆、炒め物、味噌ピーなどがオススメです。
この他にもまける種の品種がありますので、ぜひスタッフにご相談ください。
ご来店お待ちしております。
農業屋大台店
三重県多気郡多気町丹生クニリ谷４４２３
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