みなさんこんにちは、農業屋三好店です。
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さっそくですが、三重県嬉野にある自社農場から新鮮で良質な野菜苗が届きました。
秋野菜の定番ブロッコリー、健康野菜の代表です。
カリフラワーは春にも栽培できますが、育てやすいのは秋です。
スタッフおすすめ苗
ロマネスコ
珊瑚のように粒々が集まって作られる、おもしろい見た目の野菜です！
ブロッコリーやカリフラワーと同じように花蕾のところを味わって楽しみます。シャキシャキ、コリコリとしていて歯ごたえよく、炒めものや、パスタ、スープに幅広く活用して楽しめます。スーパーでは、高級野菜ですよ(^｡^)
カリフロレー
ブーケのような可憐さ！?コリッとした食感と甘さがクセになる『カリフロレー』
カリフロレーは、そのまま食べてもクセがなく、生の状態で食べることができます。まずは生で食べることをおすすめします。食材本来の味わいを食感を感じてみてください。また、1分ほど熱湯でサッと茹でると甘さが引き立ちますよ(*^◯^*)
おすすめの料理は、カリフロレーの肉巻きです。ぜひ、おしゃれな野菜を家庭菜園で楽しんではいかがでしょうか?
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