皆さん、こんにちは☆
愛知県 みよし市にあります、
ポタジェ 農業屋 三好店の三後です(*^ω^*)
最近雨が多いor爆風が吹く日が多いかの2択になりつつある天気が
続いておりますが、
皆さん、健康管理等大丈夫ですか？
さて本日は、
生姜の種の種類の紹介です！
『大生姜』、『中生姜』、『小生姜』と大まかに分かれておりまして、
『大生姜』ですと
お多福大生姜・・・さわやかな辛みと香りが特徴！
お多福金時大生姜・・・お多福に比べて風味が強いのが特徴。
土佐大生姜・・・収量が多く、病気に強い！
龍馬生姜（土佐一）・・・永く愛用されており、煮物や醤油漬けに最適！
があります！
『中生姜』ですと
近江生姜・・・紅生姜やおろし生姜に！辛味と香りが強いめ！
黄金生姜・・・繊維が少ないのでおろすのに適してます！
ハジカミ生姜・・・早採りしてツマや漬け物に！
があります！
『小生姜』ですと
小生姜・・・香り、辛味ともに強く、茎数が多いのが特徴です！
金時生姜・・・栽培しやすい生姜で、根本が美しい紅色です！
があります！
着々と店頭に並び始めておりますので、
気になる方は是非！店舗へお越し下さい！！
スタッフ一同、心よりお待ちしております(*^▽^*)
三好店からでした☆
