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里芋で1番作りやすいのは 「石川早生」
粘りがしっかりあり、孫よひ孫の芋まで食べられます。
生姜の1番人気は 「お多福(大生姜)」
根茎が太く、辛みと風味のバランスが良い品種で、作りやすいです。
里芋も生姜も、植えどきは4月中旬ですが
今年は昨年の台風の影響で種芋の入荷量が少ないです！
今のうちに種芋の確保をオススメいたします！
そこで、せっかく早めに確保できたら芽出しをしてみましょう。
大きめのポットに種芋を植えて、水やり後暖かいところで管理しましょう。
元気な葉っぱが生えてきて、4月に充分暖かくなってから畑に植え替えて下さい。
芽出しをすることで、収穫が早くなります。
また、寒いうちは暖かいところへ避難刺せられるので、凍害の可能性が下がります。
芽出し、是非挑戦してみてください♪
皆さまのご来店お待ちしております！
