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産直市場みのり 西尾店ブログ

🍠ヤーコン入荷してます🍠

こんにちは⊂((・x・))⊃

みのり西尾店です🐥

本日ご紹介させていただく商品はこちら💁‍♀️

【ヤーコン】

ヤーコンという野菜をご存じでしょうか❓😌

ヤーコンはさつまいものような見た目をしていますが

じゃがいもや、さつまいものような でんぷん質 はほぼ含まれていないのが特徴です☝️

生のまま食べると🍐梨のようなシャキシャキとした歯ざわりと

オリゴ糖由来のほのかな甘味があり

そのことから「畑の梨」とも呼ばれています🥸🥸🥸

加熱してもホクホクにはならず、果物に近いみずみずしい食感が保たれシャキッと食感が癖になります🫶🫶🫶

そのシャキッと食感活かして

ポン酢であっさりいただくヤーコン入りハンバーグはいかがでしょうか🫡

ジューシーなハンバーグの中にヤーコンの甘みとシャキシャキ食感がよく合いますよ🥳🥳🥳

その他にも

サラダやきんぴらなど様々な料理に活躍してくれます♪

今しか味わえない旬野菜ですのでこの機会にぜひお買い求めください😆

産直市場みのり 西尾店 青山店長

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