種・苗と農業の専門店“農業屋”　三重,愛知,岐阜,静岡,奈良,和歌山,兵庫に店舗展開

おはようございます^ ^

みのり西尾店です。

本日は

「山わさび」

のご紹介です。

山わさびは、「西洋わさび」とも言って、

スーパーなどに売っているチューブ、粉わさびなどは、「本わさび」と表記がない場合、

ほぼ「山わさび」です。

お寿司やお刺身はもちろんのこと、ローストビーフなどの肉料理や、ドレッシングに加えるなどしても

たのしめます！

また、本わさびにに比べて繊維質なため、粗めのおろし金を使うのが良いです。

料理のアクセントにいかがでしょうか！