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産直市場みのり 西尾店ブログ

新米🌾ミルキークイン🌾

こんにちは⊂((・x・))⊃

みのり西尾店です🐥

本日ご紹介させていただく商品(品種)はこちら💁‍♀️

【ミルキークイン】です!

ミルキークインは、

農林水産省がスーパーライス計画の一環で

コシヒカリを更に改良して生まれた低アミロース米🌾

ミルキークイーンは、

アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり食べるとモチモチした食感が味わえます🍚

アミロースの量が少ないお米のデンプンの分子には、

アミロースとアミロペクチンがありアミロースの量が多いと硬くて美味しくないお米になります🥸☝️

アミロースの量が少ないと、柔らかくて日本人好みのモチモチした食感の美味しいお米になります😌😌😌

ちなみにもち米には、アミロースが含まれておらずアミロペクチン100%で出来ているんですよ☝️✨なので餅米はもちもちなんです✌️✌️✌️

ミルキークイーンの特徴として

炊いたあとのご飯の輝きとモチモチした食感!

甘みと柔らかさを感じ美味しく食べることができます🌾

そして、冷めても硬くなりにくいお米なので

おにぎり🍙お弁当🍱に最適な品種です😆😆😆

また、玄米食や発芽玄米食にもミルキークイーンは、おすすめです🐥🐥

玄米食は初めて食べる方には、

パサパサと感じる方がいらっしゃると思いますが

ミルキークイーンは、低アミロースなので粘りとモチモチ感があるので初めて玄米食をする方にも美味しく食べていただけると思います🙆

 

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💐9月19日金曜日から彼岸セールを開催致します🌸

秋の彼岸は和菓子が豊富に入荷します!

本社が三重県だからできる大特価価格💲

伊勢和菓子屋さんより 草餅やおおきなおはぎ

よもぎ餅など沢山入荷します♪

もちろん☝️

大人気の晴月園さんの和菓子も🍡

丸富末廣さんの和菓子も入荷します😙😙😙

そして!

みのり西尾店といえばの産地直送のフルーツも盛りだくさん!

ぜひこの機会に当店へ足を運んでみてください🐥🐥🐥

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産直市場みのり 西尾店 青山店長

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