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産直市場みのり 西尾店ブログ

びっくりな色!

愛知県西尾市 農業屋西尾店 隣

農家の産直市場みのり西尾店です♡

 

本日は、三重県から届きました

ブラッドオレンジのご紹介です☆

 

 

ブラッドオレンジはその名の通り

果肉が血のように赤いオレンジです。

そう聞くと、なんだか怖い感じもしますが

ブラッドオレンジはコクのある甘さと酸味、

また芳醇な香りが特徴なんですよー!

 

ブラッドオレンジの赤い色は

アントシアニンという天然色素によるもので

一般的なオレンジに比べて

抗酸化効果が高いと言われているそうです😄

 

Screenshot

産直市場みのり 西尾店 青山店長

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