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産直市場みのり 西尾店ブログ

とっても濃厚!

愛知県西尾市 農業屋西尾店 隣

農家の産直市場みのり西尾店です☆

 

本日は、とっても青々とした

ほうれん草のご紹介です!

 

 

ほうれん草は、栄養価の高い緑黄色野菜で

鉄分や、ビタミンC、カロテンなどを豊富に含んでいます(^^)

 

おひたしや、ベーコンや卵と一緒にバター炒め

スープに入れても美味しいですよ😋

 

ほうれん草には、カルシウム吸収を妨げる

シュウ酸が含まれているので、サッと茹でて

 

アク抜きをしてから調理するようにしましょう😃

 

産直市場みのり 西尾店 青山店長

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