こんにちは みのり久居店です
今回は､農家さんの訪問した際のことを紹介します
今回は､西広さんの圃場に訪問させて頂きました
・現在栽培している野菜:小松菜､ほうれん草､人参など
・これから収穫する野菜:水菜(赤)､エンドウ(できたら)､人参などです
・トマト栽培から葉物野菜の栽培に変えたのか？
暖房費が高いのと､薪ストーブを使用していたため､２４時間見ないといけないため
・管理や栽培する中での苦労点
水やり→手作業
これから気温が上がり暑くなるためその管理(遮光など)
・対策していること
基本的に農薬をまかない
土作り→肥料など
・こだわり
美味しいものを作る
農薬を使わない(場合によっては使用する)
ほうれん草主体→喜んでもらえたため
・トマト栽培から葉物栽培に変えて大変なこと
仕事の作業が細かい
・やりがい
作業があることが生きがい
お客様に美味しいと言ってもらえること→そのために頑張る
・課題
元気でいること
後１年から２年は続けられるように頑張る
今回､西広さんの圃場を訪問し､やりがいや大変なことを知ることができ､
とても勉強になりました！
ぜひ､一度西広さんの野菜を手に取ってみてはいかがですか？！
