こんにちは!みのり久居です!
2月も下旬に入りましたね!
地元農家さんより、ロマネスコが入荷してきました!
黄緑色で珊瑚の様な螺旋状の円錐形が特徴のカリフラワーです!
ブロッコリーに似たコリコリとした食感と甘みがあります!
また、加熱するほど甘みが増します!
煮崩れもしにくいため、シチューやスープに入れて食べるのがオススメです!
また、地元農家さんより祝雷が入荷してきました!
アスパラの様なコリコリとした食感と高菜のピリ辛・ほろ苦さが特徴です!
天ぷらにして食べるのがオススメです!
ぜひ一度食べてみてはいかがですか?
みのり久居のご来店お待ちしております!!