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産直市場みのり 久居店ブログ

★今週のオススメ野菜★

こんにちは!みのり久居店の村田です!   トップクラスの栄養価を誇る 春ならではの野菜【菜花】 春の訪れを告げる野菜。独特のほろ苦さをいかして、生やおひたしでも美味しくいただけますが、豚肉やベーコン、ごまなど、油脂分があって香りの強いものとの相性も抜群??   ビタミンCの含有量は野菜の中でトップクラスです。白血球の働きを強めることで、風邪などの病気に対する免疫力を高め、貧血予防や、コラーゲンの育成を促進するなどの美肌効果も期待できます??

産直市場みのり 久居店 奥山店長

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