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産直市場みのり 久居店ブログ

 

しいたけの菌打ち体験のご案内!


みのりでも大人気の原木しいたけですが、どんなふうに栽培するかご存知ですか??

しいたけが発生する土台となる【原木】に穴をあけ、きのこの元となる【種】を木槌で打ち付けます。

1〜2年かけて原木の中に椎茸菌が繁殖して、原木からし

いたけが発生してくる、という流れです?

今回はそのなかの、【菌打ち】を体験していただけます!!

日時:3月3日(日)10時~

場所:みのり久居店

農家さん:一志町の飛岡隆さん

持ち物:軍手

参加費:ひと家族様2000円(税込)

※ひと家族様につき原木2本体験していただけます!

菌打ちした原木は、椎茸が発生するまで飛岡さんの山で管理してもらい、椎茸が発生し始めたら参加者の皆さんへお渡しします、(来年の秋ごろ)

お家でしいたけ収穫を楽しんでください

※ドリルや木槌を使いますので、お子様には必ず大人の方が付き添ってください。

お申し込みは、店頭かお電話にて!

みのり久居店

059-255-8310

(9:00~17:00、火曜定休)

産直市場みのり 久居店 奥山店長

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