皆さんお元気ですか?農業屋鈴鹿岡田店です。
里芋に続いて、生姜の種が続々と入荷中です。
生姜は臭み消しや薬味、ジンジャーエールにしても美味しいですよね。
栽培もかなり簡単です。
乾燥に気を付ければプランターでも栽培できます。
その場合はこまめな水やりと、地植えの時と同様に敷き藁を使うのがオススメです。
6月から7月には筆生姜、8月頃には葉生姜、そして上の葉が枯れるまで育てれば立派な根生姜が収穫できます。
里芋と一緒に植えるのもオススメです。
どちらも湿った土が好きなので、一緒に敷き藁をできますし、土寄せなどの作業も一緒にする事ができます。
生姜を里芋と交互に植えれば、里芋の大きな葉の影で直射日光や乾燥から守られながら育てる事ができます。
注意する点として、生姜は乾燥すると肥大が悪くなります。
また低温にも弱いため、すぐに植え付けしない場合は袋に泥付きで入れたまま、寒くならないところで保管してください。
芽が出る事がありますが、その場合は目出し作業が出来てラッキー!と思いましょう。
目の部分を上にして植え付ければOKですよ。
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詳しくはスタッフまで!
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農業屋 鈴鹿岡田店
三重県鈴鹿市岡田1-27-28
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