皆さんこんにちは。農業屋 鈴鹿店です。
本日は冬のお鍋や煮物など和食に欠かせない「きのこ」についてご紹介します。
先週からきのこを栽培される方向けの駒菌やオガ菌などが入荷し、既に購入されている方も多く見られます。
菌入りのボトルだけでなく、既におが屑やホダ木にしいたけ菌を植え付け済み(植菌済み)の商品もございます。
これらの商品は水に浸けて菌を反応させると、次々と発生してきます。
成長も早く、温度や湿度の条件が良けれは、最短1週間ほどで獲れることもあるとか。
ただし、温度が高いほど成長は早いそうですが、その分肉厚なしいたけにはなりづらいそうです。
きのこ菌も色々あります。
しいたけ、なめこ、ヒラタケなどなど。
店頭に無い商品でもお取り寄せできる場合がありますので、ぜひ一度お問い合わせくださいね。
農業屋では、
・スタッフのマスク着用
・レジ付近でのクレベリン発生器の設置
・レジ付近での加湿器の設置
など感染病予防の対策を行なっております。
営業時間変更のお知らせ
農業屋鈴鹿店では、新型コロナウイルス対策として9:00～17:00までと営業時間を短縮して営業しております。
ご来店時はご注意ください。
農業屋 鈴鹿店
〒519-0314
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