お世話になっております。農業屋 員弁店の加藤と申します。
皆さまは春にサツマイモ植えられたでしょうか?
9月、10月になるとサツマイモの収穫できる時期になってきます。
私も4月に植えた紫芋のパープルスイトーロードを収穫しました!
苗を縦に植えていたので、大きなサツマイモがいくつもとれました!
パープルスイトーロードは焼き芋には向いていませんが、炊いたり大学芋やコロッケにすると色がより鮮やかになって綺麗になります。もちろん味も美味しいのでオススメです!
皆さまもタイミングをみてサツマイモを掘り出してみましょう!